De Nederlandse visfirma The Kingfish Company in Zeeland werkt aan een herstel na jaren financiële moeilijkheden. De kwekerij, de grootste van Nederland, kweekt vis in landbassins in plaats van in zee of fjorden. Hoewel de vis geliefd is bij sterrenchefs, heeft de firma een aantal loodzware jaren achter de rug. De eigenaar stelt dat marktgroei en toenemende aandacht voor duurzaamheid het tij kunnen keren. De vis wordt in bassins op land geteeld, wat volgens de firma duurzaam is, zelfs voor vis die nooit de zee heeft gezien. De kwekerij probeert haar positie te versterken door te investeren in duurzame praktijken. De markt voor duurzame producten groeit, wat de eigenaar als kans ziet. De firma blijft actief in Zeeland, waar visfarming een belangrijke sector is. De toekomst van de kwekerij hangt af van hoe snel de markt zich ontwikkelt en hoe effectief de duurzaamheidsstrategie werkt. De eigenaar benadrukt dat de visfarming in landbassins een innovatieve aanpak is. De kwekerij blijft een belangrijke speler in de Nederlandse visindustrie.