Bart Obertop, bekend van de Nederlandse bierbrouwerij 't IJ, werkt nu met wijn in Spanje. Hij heeft een wijngaard aangekocht en start met kleine productie. Hij legt uit dat het maakken van wijn iets is wat hij het liefst doet. In Nederland had hij zich gefocust op groei, terwijl hij nu meer aandacht besteedt aan kwaliteit. De wijngaard ligt in een regio met gunstige klimaten voor druiven. Obertop wil de wijn in eerste instantie op de markt brengen via lokale restaurants. Hij wil de wijn niet op grote schaal verkopen, maar eerder als premiumproduct. Hij zegt dat het maakken van wijn een andere uitdaging is dan bierbrouwen. Hij wil de wijn in de toekomst ook exporteren, maar blijft vooralsnog in Spanje actief. Hij heeft geen plannen om de bierbrouwerij te stoppen, maar wil eerst de wijnprojecten uitbreiden. De wijngaard is nog in de vroege fasen van de productie. Obertop werkt samen met lokale winemakers om de kwaliteit te waarborgen. Hij wil de wijn in de komende maanden testen en eventueel aanpassen. De wijn is nog niet beschikbaar in de supermarkten, maar kan worden besteld via specifieke restaurants. Obertop zegt dat het een nieuwe fase is, maar dat hij blijft werken aan het verfijnen van de wijn. Hij wil de wijn in de toekomst ook op de markt brengen via internationale kanalen.